Gambas al Ajillo – spanische Knoblauch Garnelen: Rezept der Woche – 2017 KW 41

Auch, wenn der Herbst in Deutschland mittlerweile voll und ganz Einzug gehalten hat, koche ich heute etwas Mediterranes. Zum Einen aus gegebenem Anlass und zum Anderen verspricht die Wettervorhersage nochmaleinen Hauch von Frühling. „Gambas al Ajillo – spanische Knoblauch Garnelen: Rezept der Woche – 2017 KW 41“ weiterlesen

Herzhafter Quarkauflauf aus dem Römertopf: Rezept der Woche – 2017 KW39

Ein Römertopf aus Ton ist eine feine Sache. Alles gart gemeinsam im Topf, Fleisch wird herrlich zart und das, durch den Tontopf erzeugte Aroma ist unschlagbar. „Herzhafter Quarkauflauf aus dem Römertopf: Rezept der Woche – 2017 KW39“ weiterlesen

Zwiebelkuchen ohne Boden: Rezept der Woche – 2017 KW 37

Und ehe wir uns versehen, beginnt der Herbst und mit ihm auch die Zwiebelkuchenzeit. Für denjenigen, der das richtig auskosten, aber nicht so viel Arbeit und Aufwand mit der Zubereitung haben möchte, hier nun das perfekte Rezept. „Zwiebelkuchen ohne Boden: Rezept der Woche – 2017 KW 37“ weiterlesen

Gazpacho – Eine kalte Erfrischung aus Spanien: Rezept der Woche – 2017 KW 34

Heute stelle ich Euch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte vor. Gazpacho kommt aus Andalusien und ist einfach wunderbar an heißen Sommertagen. „Gazpacho – Eine kalte Erfrischung aus Spanien: Rezept der Woche – 2017 KW 34“ weiterlesen

Schlesische Schmorgurken, ein Sommergericht: Rezept der Woche – 2017 KW 33

Gerade haben sie Saison: Die Schmorgurken. Ein leckeres Gemüse, welches gar nicht so bekannt ist, wie man meinen sollte, aber das
trotzdem bei Kennern große Begeisterung auslöst. „Schlesische Schmorgurken, ein Sommergericht: Rezept der Woche – 2017 KW 33“ weiterlesen

Nudelsalat auf italienisch, mit Zucchini und getrockneten Tomaten: Rezept der Woche – 2017 KW 32

Das Rezept dieser Woche bereite ich schon seit vielen Jahren, gerne im Sommer, immer wieder zu. Auch als Beilage auf Grillpartys erfreut es sich stehts großer Beliebtheit. „Nudelsalat auf italienisch, mit Zucchini und getrockneten Tomaten: Rezept der Woche – 2017 KW 32“ weiterlesen